Kookospalleroiset

Testing, testing..... Tänään alko mun koekeittiö valmistelemaan joulua. Olen urheasti luvannut hoitaa jälkkärin pöytään ja tarkoituksena on tehdä sellai piparminttukakku, mutta jotain muutakin olisi kiva väkertää...

Niinpä, kookoksen suurena ystävä..... Kookospallerot saavat olla ensimmäinen testi!!

Itse ohje on maailman helpoin ja meiltä löytyy kyllä ainekset näihin ihan millon vaan. Näähän ei varsinaisesti oo ihan ns. jouluherkkuja joten näit voi tehä ihan millon vaan... Tietty miksei joulunamejakin vois.... Äh, mutta siis palatakseni ohjeeseen.....Palleroita tulee noin 40, joten tee niistä tarpeeksi pieniä. Sillä varmistetaan myös se, ettei ne oo liian äklönmakeita. :)

Raaka-aineet

3 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tomusokeria
½ dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä

Pinnalle:
n. 1 ½ dl kookoshiutaleita

Valmistus

Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne keskenään.

Paloittele joukkoon voi ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi.

Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja kierittele ne kookoshiutaleissa. Koveta ja säilytä jääkaapissa.

Voin kertoo, että ihan SUPER hyviä!!!! näitä teen ihan varmasti kahvipöytään jouluna ja ehkä niitä napsitaan muutenkin...Tai no minä ainakin :D :D

Mun päiväkahvit <3

-Karoliina-