keskiviikko 24. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 24


IHANAA JOULUA TEILLE!!!!


Meidän aatto on sisältänyt hyvää ruokaa, ihania ihmisiä ja hauskan fiiliksen. Hirveesti on tekemistä, kun omassa kotona aatto järkätään. mutta ihanaa oli olla eka joulu just täällä! Mun äiti oli taas niin iso apu, et onneks hän on olemassa <3 


Lahjavuoresta päätellen me ollaan kaikki oltu myös kilttejä. ;)

Herkuttelusta...Hassua, että kun ois saanu mässää ihan täpöllä, niin eipä tonne oikeen enää mahtunu hirveitä määriä. Mutakakkuakin vaan yks pienen pieni pala. :P Ehkä kuitenkin parempi näin,,,,,
Mutta nyt paneudun vielä hetkeksi leffaan ja syömiseen, sit tämäkin menee nukkumaan, jotta jaksetaan huomenna tutustua paremmin noihin lahjoihin. Potat me jo testattiin nopeesti ennen nukkumaanmenoa.



-Karoliina-

tiistai 23. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 23


Tänään alkoi minun tai no meidän joulu ja siihen keskittyminen. Näin tää meni...joulukuu, huomenna on aatto ja --tsup-- sit onkin jo tammikuu eli uusi vuosi ja uudet kujeet.  Huh heijaa jo etukäteen ;)

Nyt lähden kuitenkin jatkamaan tonttuilua ja nauttimaan glögistä. Niin ja pitänee toi kinkkukin valvoa ;)

Tässä teillekin muutamia otoksia meidän illasta ja sen ohjelmasta: 


Pyykkinaru täynnä rakkautta <3

Tonttupajasta terve!!

Vajaa 8kg - pärjätäänköhän me? 

M teki mulle aamupala piparin <3

jotkut on selvästi olleet kilttejä ;)

Ja loppuun vielä yksi joulun ihmeistä tai ainakin täällä etelässä se on:


-Karoliina-

maanantai 22. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 22



Mitä joka joulu täytyy tehdä?Tai syödä? Tai fiilistellä?

Meidän jouluun kuuluu:

Televisio:

Joulupukin kuumalinja
Lumiukko
Joulurauhan julistus
(illasta on oikeestaan jo ihan sama mitä sieltä tulee, töllö vaan on päällä)

Herkut: 


Minttusuklaa

Joku suklaarasia (mut pliiiiiiis, ei sitä sinistä!)
Joulutortut (nyt myös taskut)

Laulut:

Sydämeeni joulun teet - V-M Loirin versiona
All I want for christmas - M.Carey
Tonttuparaati

Tekeminen:

Perheen kanssa ajanvietto
Jo poismenneiden muistaminen
Rentoutuminen (!!!!!!)

Sisustus:

Kuusi (ja kyllä aito!)
Kynttilät
Punainen ja hopea

Lisäksi ruokailuhan on joulupuuro mukaan lukien perinne ja nyt kahden vuoden tauon jälkeen joulusauna palaa päiväohjelmaan.

Oho, tuli tollai Top 3 vähän niinku puolivahingossa. :)

Ja tosta rentoutumisesta. Aikaisemmin jouluna rentoutui työnhulinoista ja siitä kellon kanssa elämisestä. Eläähän sitä nytkin tietyllä tavalla kellon kanssa, mutta ei me nyt varsinaisesti olla mihinkään tiettyyn kellon lyömään sidottuja. Mutta nyt koen rentoutumisen ehkä jopa tärkeämpänä. Sitä tekee myös varmasti eritavalla. Päivällä jo pitää pystyä rentoutumaan hieman, koska mineillä on sylejä nyt vaikka ja monta, koko ajan ei tarvitse äidin olla se joka höösää/syöttää/vaihtaa/leikkii, vaan sen tekee (varmasti enemmän kuin mielellään) myös mummit, papat, mummut, enot, täti jne jne.
Kuhan äiti osaisi ottaa sen hetken, istua sohvalle, napata suklaapalan suuhunsa ja hengähtää. Se on jo iso taito meiltä äiti-ihmisiltä, vai?

Onko teillä perinteitä? Vai onko nyt tulossa joku juttu josta toivottavasti tulee perinne?

-Karoliina-

sunnuntai 21. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 21


Jouluun kuuluu tietenkin piparit. Se tuoksu on täysin joulun tuoksu! Niinpä meilläkin leivottiin tänään pipareita.

Koska mä olen elänyt nyt terveellisesti ja ollut niin fitness mamma, niin piparitkin saavat tänä vuonna olla vähän "terveellisimpiä". Ja tästä syystä jouduinkin tekee taikinan alusta asti itse. Löysin ohjeen täältä.
Tässä sokeri on korvattu nyt hunajalla ja ruisjauhoja on tyrkätty mukaan. Mutta löytyy sieltäkin siirappia ja voita..... Joten, noh ainakin ees vähän terveellisempiä.

Ruispiparit

200 g voita
2 dl tummaa siirappia
1,5 dl hunajaa
ripaus kanelia
2 rkl piparkakkumaustetta
1 rkl maustepippuria
2 kananmunaa
3,5 dl ruisjauhoja
1,5 tl soodaa
2 dl mantelijauhetta
4 dl vehnäjauhoja

Ohjeet:

Osa1

Mittaa voi, siirappi, hunaja ja mausteet kattilaan. Kiehauta seos koko ajan sekoittaen ja jatka keittämistä kunnes voi on sulanut. Poista kattila liedeltä ja anna sen jäähtyä haaleaksi.




Lisää kananmunat ja sekoita seos tasaiseksi. 

Sekoita ruisjauhoihin sooda ja lisää ne siirappiseokseen. Sen jälkeen lisää mantelijauhe. Lopuksi lisätään vehnäjauhot pienissä erissä.






Kokoa taikina kulhossa tiiviiksi massaksi. Peitä kulho kelmulla ja pitä jääkaappiin min. 6h mileuiten yön yli.



Osa 2

Leivonta piste ja psst, toi Ikean alusta on ihan huippu!!


Lämmitä uuni 200 asteeseen. Jaa taikina kolmeen osaan ja työstä yksi osio kerrallaan, laita loput odottelemaan jääkaappiin. Kauli taikina muutaman milli paksuiseksi, tee muoteilla haluamiasi kuvioita ja nosta leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille.



Paista pipareita uunin keskiosassa 6min (tai kunnes ovat valmiit. Mulla oli tasan 6min!) Paistoaikaan vaikuttaa tietenkin pipareiden koko ja muoto. Sit ei muuta kun koristelemaan. Me tehdään se vasta huomenna.




P.S. Taikina maistuu ihan oikeelle piparitaikinalle, ruis ei mun mielestä ainakaan iske sielt mitenkään ja Markuskin tykkäs.
Niin ja tolla ohjeella tulee ihan hirmu paljon pipareita et ehkä pienelle porukalle riittää puolikaskin ohje ;)

Pari hassuu ;)


-Karoliina-


lauantai 20. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 20



Tänään pohditaan jouluruokaa tai siis mitä meillä tarjotaan....
Ja siis muistutan et mähän saan syödä siis mitä vaan, tätä en pysty painottamaan tarpeeksi! Voi voi voi, mun maha niiiiiin halkee :D

Viime vuodelta :)

Meitähän on nyt tänä vuonna 12-13 aikuista ja tuplat syömässä, joten täytynee myös ruokaa olla tyrkyllä silleen tarpeeksi ;) 

Ruokahärdelli alkaa meillä 11 aikoihin, jolloin nautitaan joulupuuro. Minit on nyt muutamana päivänä saaneet normi maitoa, joten saavat tod näk myös samaa joulupuuroa kuin mekin. Tähän mennessä ei ole tullut vielä mitään reaktiota, paitsi eilen Adelella oli punaiset posket, mut ne saattaa johtuu tosta puhkeamassa olevasta hampaastakin..... Tiedä häntä :P onhan tässä vielä muutama päivä aikaa siedättyä. 

Mutta kurkataas nyt "joulupöytä tarjoilu"-listaa:

- silliä
- keitettyjä perunoita
- lämminsavu lohta
- kylmäsavu lohta
- graavilohta
- täytettyjä kananmunia
- rosollia
- herneitä
- kinkkua 
- perunalaatikkoa
- porkkanalaatikkoa
- lanttulaatikkoa
- maksalaatikkoa
- joululimppua

Lisäksi olen miettinyt:
- makaroonisalaatti tai vihersalaatti
- bataattisose (ehkä enemmänkin mineille)
- saaristolaisleipä

Jälkiruokana kahvin kanssa nautitaan:
- joulutaskuja(ota resepti talteen)
- joulutorttuja
- kookospalleroita (resepti)
- mutakakkua
- erilaisia keksejä 
- suklaata

Luulisi näillä täyttyvän jokaisen maha. Mun varmasti! :)

Onko teillä jotain perinteistä ruokalajia mitä meillä ei ole? Tai jotain uutta, joka kannattaa kokeilla?

-Karoliina-

perjantai 19. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 19


Anteeksi jälleen viittä vaille myöhäinen kalenterin luukku, mutta olen koko illan väkertänyt näitä. Jos päättää illalla klo 18, että haluaakin jakaa teidän kanssa tällaisen jutun ja tarpeetkinkin pitää käydä ostamassa, niin ei paljon aikaisemmin ehdi koneellekaan :D

Homman nimi on siis 

DIY: Karkkikuuset

Monissa blogeissa pyörii tänä vuonna purkkikeksi-ideat, mutta kaipasin jotain muuta vietävää mm omalle kummilleni. Vanhemmista blogipostauksista (vuosilta 09-11) löysinkin sitten idean: Karkkikuusi! Juuri tän mä haluan toteuttaa tänä vuonna. Vanha idea näköjään, mutta mulle aivan uusi. Joten ei kun tuumasta toimeen.

Tarvikkeita:
- styroksikartioita
- paperia, millä päällystät kartion
- neuloja (voi käyttää myös kuumaliimaa)
- namia, paljon namia ;)
- silkkinauhaa, joulukuusen koristenauhaa --- tässä voi soveltaa


Tein pari erilaista versiota, mutta pohja oli sama kaikissa.
Päällystä kartio, sen voi myös vaikka maalata.
Sen jälkeen aloitetaan karkkien kiinnitys, mä tein aina alimman rivin vaakaan. Vähä niinku pohjaksi.




Versiossa 1 laitoin karkit pystysuuntaan:




Versiossa 2 taasen vaakaspiraaliin:


Sen jälkeen lisättiin härpäkkeet (jos siis tahtoo! Voi vaikka laittaa tuplamäärän namia, niin ei härpäkkeitä kyllä mahdu ;)


Lisäksi vielä sitten Fazun sinisellä oma versionsa.


Vielä ois yksi kartio tekemättä...Mietin et jos tekis version 1 mutta runsaammalla karkkimäärällä ja ilman nauhoja... Noh, katotaan!


Siinä siis viime hetken vinkki tarhatädeille, kummeille tai joulukukaksi vaikka omaan kotiin. 
Toi versio 1 on siitä paras, että namit on vain yhdestä päästä kiinni, joten karkin voi ottaa pois ja paperi jää silti ns.terälehdeksi roikkumaan vielä. 

-Karoliina-

torstai 18. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 18



Joulun aika on niitä harvoja hetkiä, kun postilaatikossa on oikeesti tärkeää etanapostia. Tärkeää siksi, että se tulee yleensä vain sinun läheisimmiltä ihmisiltä. Niin ja tietty esim puhelinoperaattorilta tai sähkölaitokselta, mut niit ei nyt lasketa.

Pyykkinaru
Joulukortit on mun mielestä melkein aina jotenki vaan niin kauniita. Oli ne kaupasta ostettuja, valokuvasta teetettyjä tai askartelun tulosta. Ihan sama! Osoite ja saaja on kirjoitettu käsin ja varmasti kirjoitusvaiheessa olet ollut hänen ajatuksissaan. Mulla ainakin usein tulee joku muisto mieleen ja usein se saa hymyn korviin. Sekin on joulun ajassa ihanaa, sitä jotenkin hymyilee vielä herkemmin kuin yleensä.

Harmi, että musta tuntuu korttien olevan hieman katoavaa perinnettä. Facebook on täynnä joulun toivotus kuvia ja jouluaattona siellä huudellaan vaan, et "hyvää joulua kaikille naamakirjassa kavereille!" Tottakai on kiva sielläkin sitä toivottaa, mutta kortti on jotenkin niin henkilökohtainen (vaikka olisikin koko perheelle omistettu) ja sitä tuntee olevansa lähettäjälle tärkeä. Facebookissa ei ehkä ihan just sellai fiilis tuu niistä News feed-toivotuksista. ;) Tosin niissäkin voi olla henkilökohtainen, joten ei yleistetä. Ja ainahan voi kirjoittaa henk.koht. henkilölle, joten.... Mutta ymmärtäneitä pointtini ;)

Anyway! Meidän lähettämät kortit ovat varmasti jo melkein ainakin kaikki kotiutuneet, joten tekin saatte nyt nähdä sen.

Kuvavaihtoehtoja oli monta, mutta päädyin tähän, koska jotenkin tässä tuli esiin joulun riemu ja ilo. Lisäksi takana olevat laulun sanat vaan sopii meille.


Lähetitkö sinä kortteja? 

-Karoliina-

keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 17





Ei itkeä saa, ei meluta saa, tonttu voi tulla ikkunan taa....

Tän me tiedämme kaikki ja jokaista meistä on uhkailtu myös tällä. "Joulupukki saa tietää, että sä kiukuttelet ja sit ei tuu lahjoja", "Nyt käyttäydyt tai joulutontut näkee" jne jne jne....

No mutta eipä noi 11 kk ja risat oikeen viel ymmärrä noita. Meillä siis kiukutaan just niin paljon ku sielu sietää, jos on niikseen. Eikä siinä, kaikkia kenkuttaa välillä ja suodaan se jokaiselle, mutta mitäs teet ku pikkutyyppi on ottanut kiukkuhuutoon mukaan heittäytymisen. Joel on siinä aivan mestari ja Adele on nyt ruvennut ottaa mallia. Todella ärrrrsyttävä tapa! 


Ärsyttävä on ehkä kyllä väärä sana, mutta kuvaa mun oloa, koska mä joka kerta pelkään, että se heittäytyjä heittäytyy sit jossain kovalla pinnalla, kulman lähellä tms. Mua ärsyttää pelätä  et toista sattuu. :( Aina kun ei vaan pääse halaamaan ja ottamaan pahaa mieltä pois. 


Kotona saa kiukuta ihan rauhassa ja olohuoneessa on nyt kivasti mattojakin, et voi periaattees heittäytyäkin, mut tosi kiva ku noi heparit tulee vessassa hampipesun jälkeen. Laatta ei oo niin kiva vastus. Onneks nyt noi hammasharja tappelut on selvästi vähentyny, ku ollaan ruvettu ilmakylpeilemään samalla reissulla. Mikäs sen kivempaa ku nakupelleillä hetki lattialämmityksen kera. :)



Tää heittäytyminen ilman minkäänlaista itsesuojeluvaistoa on siis varmasti vaan vaihe, mutta onko vinkki viitosia? 

Toinen tyhmä tapa mikä meille on rantautunut on pureminen. 

Esimerkki 1. Molemmat minit haluaa saman lelun, alkaa armoton vääntö. Adele läppää Joelia naamaan, Joel kimpaantuu ja puree Aappaa jalasta. Itku alkaa. 
Rupean tietysti lohduttamaan Adelea, samalla yrittäen torua Joelia, jotta toinen ymmärtäisi että pureminen on väärin. Jep, seuraavan kerran kun tilanne alkaa sama meno jatkuu.



Esimerkki 2. Leikkipainitaan lattialla ja kaikilla on kivaa. Kunnes Joel innosta puhkuen lähestyy suu auki mun reittä/kättä/naamaa ja puree. Kiellän ja torun - Joel vain nauraa. Jep, ens kerralla sama meno.


Thank God, Adele ei ole vielä lähtenyt puremis-vimmaan mukaan.

Arvoisat lukijat... Kokemuksia?Neuvoja?

Onneksi pääsääntöisesti meillä on kuitenkin kivaa ja ihanaa perus lapsiperhe-elämää. Eikä meillä oikeesti tarvii uhkailla joulupukin ohimenolla... Ainakaan vielä ;)

"Lapset leikkii yhdessä leluilla. Istun heidän takanaan kahvikuppi kädessä. Joel etsii äidin ja tulee antamaan pusun ja halin, sen jälkeen palaa lelujen pariin. Menee max 5min ja Adele tekee samat. Sen jälkeen Aappa käy pötköttämään tyynylle ja Joel menee halimaan siskoaan. Ääääää, äidin sydän sulaa!"


-Karoliina-

tiistai 16. joulukuuta 2014

Joulukalenteri: Luukku 16



Mummi teki suolaiset Adelen juhliin, isomummi kakun. mutta kurkataanpas, mitä herkkua minä tein Adelen juhliin. 





Koska nyt eletään joulun aikaa niin kahvin lisäksi oli tarjolla myös glögiä ja pipareita. Jotain jouluista tarjottavista kuitenkin puuttui. En halunnut pöytään niitä ainaisia perus joulutorttuja, vaan jotain sinne päin, mutta ei kuitenkaan.. Jälleen kerran netin ihmeellinen maailma oli pelastukseni. Löysin kinuskikissan sivuilta tällaisen tuunattuna version tortuista.

Joulutaskut

Taikina: 
myllyn paras voitaikinataskuja

Täyte:
2 dl kuohukermaa
3/4 dl fariinisokeria
1/4 tl piparkakkumaustetta
100 g vaniljatuorejuustoa
1 tl sitruunan kuoriraastetta
3/4 dl luumumarmeladia

Pinnalle:
Tomusokeria

Valmistus:

Kypsennä voitaikinataskut pakkauksen ohjeen mukaan. Uuni 225 ja toisiksi alin taso 15-20min. Anna jäähtyä.


Mittaa kulhoon kerma, fariinisokeri ja piparkakkumauste. Vatkaa vaahdoksi. Lisää loput ainekset ja laita seos pursotuspussiin, jossa on tähtifylla.

Käännä taskujen kannet auki ja laita reilusti täytettä.




Kanteen teet jonku hienon koristeen tomusokerilla. Mä esim piirsin paperille wannabe-tähden, leikkasin sen muotiksi ja asetin sen taskun päälle. Tomusokeria sihvilällä ja varovasti poistin paperin. Ja jep, ei ollu niin helppoo ;) mut pari viimeistä onnistu jo :D




Ja tärkein eli maku. Siis mun mielestä hyvää ja ainakin osan vieraista ;) Sain jo toivomuksenkin, että tekisin niitä joulun kahvipöytään.No hei! Ei tarvii kahta kertaa pyytää. Mä syön niitä sit ainakin kaks. ;)

pssst... Äärettömän hyvä ja nopea vierasvara näin joulun alle ;)

-Karoliina-